SIEW NA PONAD 3 250 HEKTARACH
Możemy ci powiedzieć, skąd pochodzą nasze nasiona, z których powstaną plony z certyfikatami EU Organic, Naturland i BioSuisse, oraz dokładnie na których polach zapuściły korzenie.
TU UPRAWIAMY OWIES, KTÓRY JEST W TWOJEJ BUTELCE.
Niamito jest częścią projektu LoginEKO, który stara się zmienić sposób, w jaki uprawiamy i spożywamy żywność. Tutaj dzieje się cała akcja – od opracowywania metod regeneracyjnych i laboratoryjnie dokładnych analiz plonów po obsesyjne zapisywanie każdego pojedynczego kroku.
To wszystko bardzo się przydaje, gdy chcesz stworzyć posiłek, który jest nie tylko smaczny, ale też w pełni identyfikowalny i w 100% ekologiczny.
Składniki eko, które trafiają do twojego produktu Niamito z naszego gospodarstwa:
OVES
LEN
SŁONECZNIK
JAK ŚLEDZIMY DROGĘ OD NASIONA DO BUTELKI
Posiadanie własnego gospodarstwa ma swoje zalety. Na przykład to, że dokładnie wiemy, co dzieje się z niektórymi kluczowymi składnikami – i że możemy się tym wszystkim z tobą podzielić przez kod QR na opakowaniu.
ZBIERANIE DANYCH W CZASIE RZECZYWISTYM DLA PONAD 170 PÓL
Inteligentne czujniki i nasz zespół agronomów nieustannie monitorują glebę, pogodę i wzrost oraz dbają o to, by wszystko pozostało w równowadze i naturalnie się rozwijało.
ZBIORY DO OSTATNIEGO ZIARNA
Gdy plony dojrzeją, zapisujemy każdy szczegół – od dokładnego czasu zbiorów po wszystkie maszyny, które pomagały przy pracy.
PRZECHOWYWANIE PONAD 9 800 TON PLONÓW EKO
Po zbiorach ważymy plony, sprawdzamy wilgotność i czystość oraz bezpiecznie je magazynujemy, a próbki wysyłamy do akredytowanych laboratoriów w celu kontroli jakości.
WSZYSTKO O PRZETWARZANIU
Wszystkie kluczowe procesy, którymi przekształcamy surowce w coś gotowego do użycia w produkcie końcowym, są starannie zapisane i udokumentowane.
Całą drogę naszych plonów możesz zobaczyć za pomocą narzędzia The Origin.
Do 2030 roku zamierzamy wykorzystać w produktach Niamito aż 60% składników z własnej uprawy.
JESTEŚMY KOSZMAREM NASZYCH DOSTAWCÓW …
Ale hej – jesteśmy wybredni nie bez powodu i nie wstydzimy się tego. Gdy chodzi o składniki, których sami nie uprawiamy, samo oznaczenie „bio“ nie wystarczy.
Oto nasze uproszczone zasady zaopatrzenia w surowce:
Sprawdzamy uczciwość.
Przy składnikach takich jak kakao i wanilia, których pozyskiwanie często uchodzi za etycznie problematyczne, współpracujemy tylko z dostawcami, którzy potrafią udowodnić, że działają uczciwie.
Jakość jest na pierwszym miejscu.
Przede wszystkim każdy składnik musi nadawać się na linię produkcyjną, ale my idziemy o krok dalej i wybieramy te, które mają naprawdę dobry zapach, smak i teksturę.
Bliżej znaczy lepiej.
Gdy koszty na to pozwalają, dajemy pierwszeństwo bliższym dostawcom, by skrócić transport i zapewnić większą świeżość składników.
Papierologia jest ważna.
Każdy dostawca musi udowodnić swoje twierdzenia danymi o lokalizacji i sposobie uprawy oraz odpowiednimi certyfikatami.
NIE CHCEMY
ZOSTAĆ
W CIEMNOŚCI
Czy przy jedzeniu rozmokłej kanapki ze stacji benzynowej zdarzyło ci się pomyśleć: „co oni tam właściwie dali?“
Wierzymy, że przy każdym produkcie warto wiedzieć „co“, „gdzie“ i „jak“. Dlatego zadbaliśmy o to, żeby po jednym skanie opakowania było jasne, co dokładnie zawiera Niamito, które trzymasz w rękach.
